Вкусотиите на Северозапада събра кулинарни изкушения от Монтанско

Вкусотиите на Северозапада събра кулинарни изкушения от Монтанско /СНИМКИ/

С голям успех премина първото издание на кулинарния конкурс „Вкусотиите на Северозапада“, организиран по идея на Лучия Лилова-председател на Съюза по хранително-вкусова промишленост към НТС-Монтана.

Десетки читалища, пенсионерски клубове и такива на диабетика и Съюза на слепите се включиха в надпреварата за майстор-готвачи с традиционни пролетни рецепти. Част от него бе и представянето на традиционен обичай и автентични народни носии, представени от неуморимата Атанаска Луканова и НЧ „Пробуда 1928“ в с. Крапчене. За цялостното си представяне те заслужено спечелиха първото място. Втори са Горно Церовене, а третото място завоюва Съюзът на слепите в Монтана.

С четири поощрителни награди си тръгнаха Душана Крумова за триъгълни банички със салам, най-малката участничка- деветгодишната Рая Белчева за впечатляваща погача с няколко вида сирена и подправки, Пламка Бобойчева за пълнените чушки на „бай Петър“ и с. Каменна рикса за цялостно им представяне на автентични ястия. Читалището в с. Аспарухово получи наградата на Съюза на диабетиците- книга с репецти за здравословно хранене.

Наградите на победителите връчи Иван Мартинов-председател на УС на НТС-Монтана, който подчерта, че освен отличните резултати в експорта на монтанските фирми, градът се нуждае от подобни събития, които да пазят традициите, но и да обогатяват културния живот на града, за да може той да стане привкателно място за младите хора.

Журито с председател Соня Бургуджиева-главен секретар на Съюза по ХВП към ФНТС-София бе изключително затруднено от голямото кулинарно майсторство на всички участници.

Затова всички се обещаха догодина отново да се съберат в края на март на второто, още по-силно издание на конкурса „Вкусотиите на Северозапада“.

Горно Церовене грабна второто място в конкурса
Горно Церовене грабна второто място в конкурса.
Съюзът на слепите получи третото място за оригинален козунак
Съюзът на слепите получи третото място за оригинален козунак.
9-годишната Яна Белчева грабна награда за уникална погача, а Пламка Бобойчева за пълнените чушки на бай Петър
9-годишната Рая Белчева грабна награда за уникална погача, а Пламка Бобойчева за пълнените чушки на бай Петър.
Кметът Злати Живков похвали Съюза на диабетиците за здравословните храни с лапад и тиква
Кметът Злати Живков похвали Съюза на диабетиците за здравословните храни с лапад и тиква.
Красивата трапеза на Горно Церовене
Красивата трапеза на Горно Церовене.
Читалището в Аспарухово представи кукли за кумичене и модерни сладки с шафран
Читалището в Аспарухово представи кукли за кумичене и модерни сладки с шафран.
Пенсионерски клуб Гаганица впечатли с тръгълни банички и модерни спагети по гръцки
Пенсионерски клуб Гаганица впечатли с тръгълни банички и модерни спагети по гръцки.
Оригиналният
Оригиналният козунак на Съюза на слепите.
Орешни
Орешникът на младите момичета от Копиловци впечатли с автентичността си.